ブロッコリーとかぼちゃのごま煮

ブロッコリーとかぼちゃのごま煮

かぼちゃやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    87kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    3.4g
  • 脂質
    1.3g

材料(2人分)

かぼちゃ150g
ブロッコリー80g
A1/3カップ
A「ほんだし®」小さじ1/4
A砂糖小さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A小さじ2
すり白ごま大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かぼちゃはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでておく。
  • 2
    鍋に(1)のかぼちゃ、を入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。
    弱火にしてやわらかくなるまで煮る。
  • 3
    (2)に(1)のブロッコリー、ごまを加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー87 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質3.4 g
野菜摂取量※94 g
脂質1.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く