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ごちそうマヨきんぴら

ごちそうマヨきんぴら(ごぼう+牛こま切れ肉を使ったレシピ)

ごぼうや牛こま切れ肉を使った人気の副菜レシピです。

20分

ごぼうや牛こま切れ肉を使った人気の副菜レシピです。

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材料（1人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ落とし、４ｃｍ長さに切り、タテ半分に切って薄切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは４ｃｍ長さの短冊切りにする。

  2. 2

    しいたけは石づきを取って薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに「サラリア」、（１）のごぼう・にんじんを入れて混ぜ、火にかけて炒める。

  4. 4

    牛肉を加えて肉の色が変わったら、（２）のしいたけを加えて炒め合わせ、合わせたＡを加え、強火にして汁気をとばし、器に盛ってごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー436 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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