大根の超特急サラダ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 22 kcal
  • ・たんぱく質 0.8 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 110 g

材料(2人分)

大根   ( 他レシピ )
6cm(200g)
大根の葉   ( 他レシピ )
20g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
ゆずの皮・せん切り
適量

つくり方

  1. (1)大根の葉はみじん切りにし、ボウルに入れて塩をまぶす。
    大根はスライサーで薄い輪切りにし、ボウルに加えて大根の葉と混ぜる。
  2. (2)(1)にゆずの皮を加えて混ぜ、器に盛る。
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