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大根とこんにゃくのそぼろ煮

大根とこんにゃくのそぼろ煮(大根+こんにゃくを使ったレシピ)

大根やこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

30分

大根やこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    大根は１ｃｍ幅の半月切りにし、下ゆでをする。
    こんにゃくは太めのせん切りにして下ゆでする。

  2. 2

    鍋にＡを煮立て、ひき肉を入れてほぐし、（１）の大根・こんにゃくを加えて
    フタをして煮、再度煮立ったら、弱火で２０分煮る。

  3. 3

    器に盛り、上に小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー58 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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