あったか野菜のジンジャーソース
材料(1人分)
- 大根
- 2cm
- にんじん
- 1/4本
- かぶ・葉つき
- 1個
- ねぎ
- 8cm
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
- ベーコン
- 1枚
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
鍋にA、(1)の大根・かぶ・ねぎを入れてフタをして煮立て、弱火にして
やわらかくなるまで煮る。 -
3
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、(1)のベーコンを並べてラップをかけずに
電子レンジ(600W)で30~40秒加熱する。 -
4
(2)の水気をきり、Bを合わせてあえ、(3)のベーコンを散らす。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー232 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※236 g