レシピ大百科

きぬさやとキャベツのみそ汁

きぬさやとキャベツのみそ汁(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

キャベツや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツ
400g
絹さや
50g
玉ねぎ
100g
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    キャベツは３ｃｍ角に切り、絹さやはスジを取る。玉ねぎはタテ１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、（１）の玉ねぎを加えて弱火で３分煮る。
    （１）のキャベツを加えて３分煮、（１）の絹さやを加える。

  3. 3

    みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、ひと煮立ちさせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.3 g
  • ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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