キャベツの八宝菜風

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    えびは尾のひと節を残して殻をむき、背ワタを取り、Aで下味をつけておく。
  2. 2

    キャベツはザク切りにし、たけのこは薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを炒め、いったん取り出す。
  4. 4

    同じフライパンに油大さじ2を入れ、(2)のキャベツ・にんじん・たけのこ、
    もやしの順に加えて炒め、(3)のえびを戻し入れて炒める。
  5. 5

    火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー197 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質11.5 g
  • ・野菜摂取量108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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