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ピリ辛中華やっこ

ピリ辛中華やっこ(絹ごし豆腐+きゅうりを使ったレシピ)

絹ごし豆腐やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

10分

絹ごし豆腐やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

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材料（1人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    きゅうりは粗みじん切りにする。セロリはスジを取り、ゆでたけのことともに
    粗みじん切りにする。干しえびも粗く刻む。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・セロリ・ゆでたけのこ・干しえびを
    加えてあえる。

  3. 3

    器に半分に切った豆腐を盛り、（２）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー183 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質7.5 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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