マヨ炒り豆腐

マヨ炒り豆腐

木綿豆腐やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    229kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    8.4g
  • 脂質
    16.4g

材料(1人分)

木綿豆腐1/3丁
にんじん・1/5本40g
絹さや5枚
「ピュアセレクト® サラリア®」大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
Aみりん小さじ1
A小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々
いり白ごま小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、ちぎった豆腐をのせ、電子レンジ(600W)で
    1分加熱して水気をきる。
  • 2
    にんじん、絹さやはせん切りにする。
  • 3
    フライパンに(2)のにんじん・絹さや、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、
    中火で炒め、しんなりとしたら(1)の豆腐を加えて炒め合わせる。
  • 4
    豆腐がポロポロになったらを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、
    ごま油を回しかけ、器に盛ってごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー229 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質8.4 g
野菜摂取量※50 g
脂質16.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® サラリア®」

「ピュアセレクト® サラリア®」