さけとキャベツの重ね煮スープ
（2人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ローズマリー･生
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- 白ワイン
- 大さじ2
- 水
- 1カップ
-
1
さけは５等分のそぎ切りにし、塩・こしょう、ちぎったローズマリーをふり、
キャベツにはさんで、鍋に入れる。 -
2
「コンソメ」、４等分のくし形切りにした玉ねぎ、トマト、白ワインを加えて
フタをして弱火で２０分蒸し煮にする。 -
3
水を加えて再度煮立ったら器に盛り、ローズマリーを添える。
レシピ制作：味の素㈱
キャベツ
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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