すりすりポテトのポタージュスープ

つくり方

  1. 1

    鍋にAを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けたら火を止める。
  2. 2

    じゃがいもは皮をむいてすりおろし、ハムは短冊切りにする。
  3. 3

    (1)に(2)のじゃがいもを加えて中火にかけ、とろみがつくまでヘラで混ぜ、(2)のハムを加えて煮立て、塩・こしょうで味を調える。
  4. 4

    器に(3)を注ぎ、粉チーズ・パセリをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー196 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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