シンプル青菜三種炒め

シンプル青菜三種炒め

チンゲン菜や豆苗を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    130kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    2.4g
  • 脂質
    11.3g

材料(1人分)

チンゲン菜・小1株
小松菜20g
豆苗35g
にんにく1/4かけ
A「ピュアセレクト® サラリア®」大さじ1
A「Cook Do®」熟成豆板醤少々
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯は細切りにする。
    小松菜は6cm長さに切り、豆苗は根元を取る。にんにくは薄切りにする。
  • 2
    フライパンを熱し、、(1)のにんにくを入れて炒める。
  • 3
    (1)のチンゲン菜の芯・チンゲン菜の葉・小松菜・豆苗の順に加えて炒め合わせ、
    フタをして1分ほど蒸し焼きにし、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー130 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質2.4 g
野菜摂取量※117 g
脂質11.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® サラリア®」

「ピュアセレクト® サラリア®」

「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤 100g瓶

「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤 100g瓶