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シンプル青菜三種炒め

シンプル青菜三種炒め(チンゲン菜+豆苗を使ったレシピ)

チンゲン菜や豆苗を使った人気の副菜レシピです。

10分

チンゲン菜や豆苗を使った人気の副菜レシピです。

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材料（1人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯は細切りにする。
    小松菜は６ｃｍ長さに切り、豆苗は根元を取る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、Ａ、（１）のにんにくを入れて炒める。

  3. 3

    （１）のチンゲン菜の芯・チンゲン菜の葉・小松菜・豆苗の順に加えて炒め合わせ、
    フタをして１分ほど蒸し焼きにし、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー130 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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