つくり方
- 1小鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立てて溶かし、バットなどにあけて冷ます。
- 2鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、水気をきって（１）に漬ける。
- 3グリーンリーフ、レタスはひと口大にちぎる。
新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。赤ピーマンは薄切りにする。 - 4器に（３）のグリーンリーフ・レタス・新玉ねぎを盛り、（２）の豚肉の汁気をきって
のせ、こしょうをふり、（３）の赤ピーマンを散らす。ポン酢しょうゆを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 56 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 1.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
