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うま味アップ！豚しゃぶサラダ

うま味アップ！豚しゃぶサラダ(豚しゃぶしゃぶ用肉+グリーンリーフを使ったレシピ)

豚しゃぶしゃぶ用肉やグリーンリーフを使った人気の副菜レシピです。

15分

豚しゃぶしゃぶ用肉やグリーンリーフを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    小鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立てて溶かし、バットなどにあけて冷ます。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、水気をきって（１）に漬ける。

  3. 3

    グリーンリーフ、レタスはひと口大にちぎる。
    新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。赤ピーマンは薄切りにする。

  4. 4

    器に（３）のグリーンリーフ・レタス・新玉ねぎを盛り、（２）の豚肉の汁気をきって
    のせ、こしょうをふり、（３）の赤ピーマンを散らす。ポン酢しょうゆを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.3 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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