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いんげんとカボチャのみそ汁

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 47 kcal
  • ・たんぱく質 2.3 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 32 g

材料 （4人分）

かぼちゃ
100g
さやいんげん
40g
Ａ水
3カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2・1/2

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを除き、２ｃｍ角に切り、水をまぶして電子レンジで２分加熱する。

  2. 2

    さやいんげんはスジを取り、３ｃｍ長さに切り、水をまぶして電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

  3. 3

    鍋にＡを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    （１）のかぼちゃ、（２）のさやいんげんを椀に入れ、（３）の汁を注ぐ。
レシピ提供：味の素㈱
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