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いんげんとカボチャのみそ汁

いんげんとカボチャのみそ汁(かぼちゃ+さやいんげんを使ったレシピ)

かぼちゃやさやいんげんを使った人気の汁物レシピです。

10分

かぼちゃやさやいんげんを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを除き、２ｃｍ角に切り、水をまぶして電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  2. 2

    さやいんげんはスジを取り、３ｃｍ長さに切り、水をまぶして電子レンジで１分加熱する。

  3. 3

    鍋にＡを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    椀に（１）のかぼちゃ、（２）のさやいんげんを入れ、（３）の汁を注ぐ。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー43 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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