材料（2人分）
| 豚ヒレ肉 | 180g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 茎にんにく | 1束 |
| A黒酢 | 1/2カップ |
| Aにんにくのみじん切り | 1/2かけ分 |
| A水 | 1/4カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aトマトケチャップ | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2（6g） |
| A片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は1ｃｍ厚さに切り、塩・こしょうをふる。茎にんにくは５ｃｍ長さに切る。Ａを混ぜ合わせておく。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を並べて両面を焼きつける。（１）の茎にんにくを加えて軽く炒め合わせる。
- 3Ａをよく混ぜながら加え、木ベラで混ぜながらとろみをつける。塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 202 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 21.6 g |
| 野菜摂取量※ | 32 g |
| 脂質 | 7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
