豚ヒレ肉と茎にんにくの黒酢あん
調理時間15分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 203 kcal
- ・たんぱく質 21.6 g
- ・塩分 1.7 g
- ・野菜摂取量 32 g
（2人分）
- 豚ヒレ肉
- 180g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 茎にんにく
- 1束
- Ａ黒酢
- 1/2カップ
- Ａにんにくのみじん切り
- 1/2片分
- Ａ水
- 1/4カップ
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- Ａトマトケチャップ
- 小さじ1
- Ａしょうゆ
- 小さじ1
- Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ2
- Ａ片栗粉
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
-
1
豚肉は1ｃｍ厚さに切り、塩・こしょうをふる。茎にんにくは５ｃｍ長さに切る。
Ａを混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに油を中火で熱し、（１）の豚肉を並べて両面を焼きつける。
（１）の茎にんにくを加えて軽く炒め合わせる。 -
3
（２）にＡをよく混ぜながら加え、木ベラで混ぜながらとろみをつける。
塩・こしょうで味を調える。
レシピ提供：味の素㈱
豚ヒレ肉
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「丸鶏がらスープ」
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