たっぷりきのことほうれん草のピリ辛麻婆炒め
しめじやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
まいたけ、しめじは根元を切って小房にほぐす。しいたけは石づきを取って十文字に切る。エリンギは半分の長さに切り、８等分のくし形に切る。 -
2
れんこんは３ｍｍ幅の半月切りにする。にんじんは５ｃｍ長さの三角形に切る。ほうれん草は色よくゆで、５ｃｍ長さに切る。 -
3
フライパンに油大さじ１／３を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら油大さじ２を加え、（２）のれんこん・にんじん、（１）のきのこ類の順に加えて炒める。 -
4
野菜に火が通ったら、（２）のほうれん草を加えて炒め合わせ、｢Cook Do｣を加え、全体にからませる。
使用されている商品を使ったレシピ
「Cook Do」麻婆茄子用
おすすめコンテンツ
味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
