レシピ大百科

ソーセージとざく切り野菜のポトフ

ソーセージとざく切り野菜のポトフ(キャベツ+じゃがいもを使ったレシピ)

ぽかぽか温まる大人気のポトフ☆野菜を切って火にかけるだけ！たっぷり野菜を子どもでもおいしく食べられます♪

35分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
ウインナーソーセージ
7本
キャベツ
1/3個（400g）
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/2個
水
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
粒マスタード
適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    キャベツは６ｃｍ角に切り、じゃがいもは半分に切る。玉ねぎは芯をつけたまま、６等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
    ソーセージとざく切り野菜のポトフの作り方_0_1

  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」、（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎを入れ、煮立ってから１５分煮る。
    ソーセージとざく切り野菜のポトフの作り方_1_1

  3. 3

    ソーセージ、（１）のブロッコリーを加えて５分煮る。
    ソーセージとざく切り野菜のポトフの作り方_2_1

  4. 4

    器に盛り、粒入りマスタードを添える。
  5. ＊お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー220 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質7.8 g
  • ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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