レシピ大百科

豚肉とたっぷりもやしの炒めもの

豚肉とたっぷりもやしの炒めもの(豚こま切れ肉+もやしを使ったレシピ)

もやしにごま油をかけてレンジでチン！炒める前のポイントです♪

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
豚こま切れ肉
200g
もやし・1袋
250g
にら
1束
にんにくの薄切り
1片分
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
こしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    耐熱ボウルにもやしを入れてごま油をまぶし、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒める。
    香りが出たら豚肉をほぐして入れ、肉の色が変わったら、「中華あじ」を加える。

  3. 3

    （１）のもやしを加えて炒め合わせ、（１）のにらを加えてサッと炒め合わせ、
    こしょうで味を調える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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