豚肉とたっぷりもやしの炒めもの
（4人分）
- 豚こま切れ肉
- 200g
- もやし・1袋
- 250g
- にら
- 1束
- にんにくの薄切り
- 1片分
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
耐熱ボウルにもやしを入れてごま油をまぶし、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒める。
香りが出たら豚肉をほぐして入れ、肉の色が変わったら、「中華あじ」を加える。 -
3
（１）のもやしを加えて炒め合わせ、（１）のにらを加えてサッと炒め合わせ、
こしょうで味を調える。
レシピ提供：味の素㈱
豚こま切れ肉
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「味の素KK中華あじ」
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