鶏とブロッコリーの長いもグラタン
25分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 413 kcal
- ・たんぱく質 28.7 g
- ・塩分 2.6 g
- ・野菜摂取量 38 g
（2人分）
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1
鶏肉はひと口大に切り、｢ほんだし｣、しょうゆをまぶして軽くもみ込む。 -
2
ブロッコリーは小房に分け、にんじんは１ｃｍ幅×３ｃｍ長さの短冊切りにし、
一緒にゆでておく。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、火が通ったら（２）のブロッコリー
・にんじんを加えてサッと炒め、耐熱容器に盛る。 -
4
牛乳、みそをはじめに合わせ、みそを溶いてから、Ａを加えて混ぜ、（３）にかける。
オーブントースターで約１０分焼く。 -
＊鶏肉は炒めるときにしっかりと火を通してください。
また、耐熱容器はアルミホイルで代用できます。 -
＊オーブントースターは予熱をした場合は約８分焼きます。
レシピ制作：味の素㈱
鶏もも肉
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「ほんだし」
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