つくり方
- 1生ハムはひと口大に、パプリカ、ピーマンはタテ８ｍｍ幅に切る。
玉ねぎは１．５ｃｍ幅のくし形に切る。 - 2エリンギは長さを半分に切って６等分のくし形に切る。
マッシュルームは半分に切る。 - 3フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、
（１）のパプリカ・ピーマン・玉ねぎ、（２）のきのこ、「コンソメ」を加えて炒める。 - 4ボウルに（３）を移し、（１）の生ハム、レモン汁を加えて混ぜて器に盛り、
粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 145 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 7.1 g |
| 野菜摂取量※ | 93 g |
| 脂質 | 9.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
