豆腐と肉だんごのスープ
豚ひき肉や絹ごし豆腐を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ボウルに豚ひき肉、｢丸鶏がらスープ｣小さじ１／２、Ａを入れ、
粘りが出るまで混ぜ、１６等分して丸める。 -
2
豆腐は１ｃｍ角、３ｃｍ長さの棒状に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
3
鍋に水、「丸鶏がらスープ」小さじ２を入れて煮立て、
（１）の肉だんご、しょうがを加えて煮る。 -
4
火が通ったら、（２）の豆腐・ねぎ、しょうゆを加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー130 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
使用されている商品を使ったレシピ
「丸鶏がらスープ」
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