ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ
（4人分）
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キャベツ
- 2枚
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1
- Ａ水
- 3・1/2カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- パセリのみじん切り
- 適量
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（１）ソーセージは半分に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは１ｃｍ角に切る。
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（２）鍋ににんにく、オリーブオイルを熱し、香りが出たら（１）の野菜を炒める。野菜がしんなりしたら、トマトを加えてつぶしながら炒め、Ａを加えてフタをして１５分煮る。
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（３）（１）のソーセージを加えてサッと煮て、塩で味を調える。
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（４）器に盛り、パセリを散らす。
ウインナーソーセージ
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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