ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
ブロッコリー
1個
カリフラワー
1/2個(150g)
ベーコンスライス
3枚(60g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
1/4カップ
カレー粉
小さじ1/2
白ワイン
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。 ベーコンはひと口大に切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを炒め、(1)のブロッコリー・カリフラワー、
    水、「コンソメ」を加えてフタをし、3分蒸し焼きにする。
  3. 3

    混ぜ合わせたAを加えサッと炒め合わせ、こしょうをふる。



栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー105 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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