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ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め

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調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 105 kcal
  • ・たんぱく質 3.7 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 44 g

材料 （4人分）

ブロッコリー
1個
カリフラワー
1/2個（150g）
ベーコンスライス
3枚（60g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
水
1/4カップ
Ａカレー粉
小さじ1/2
Ａ白ワイン
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。 ベーコンはひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のベーコンを炒め、（１）のブロッコリー・カリフラワー、
    水、「コンソメ」を加えてフタをし、３分蒸し焼きにする。

  3. 3

    混ぜ合わせたＡを加えサッと炒め合わせ、こしょうをふる。



レシピ提供：味の素㈱
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