根菜とさつま揚げのみそ汁

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1cm幅の半月切りにし、にんじんは5mm幅の輪切り
    大根は5mm幅のいちょう切りにする。
  2. 2

    さつま揚げは3cm長さ、1cm幅の大きさに切る。
  3. 2

    鍋に「ほんだし」、水、(1)のさつまいも・にんじん・大根を入れて煮る。
    煮立ったら

    2

    のさつま揚げを加え、みそを溶き入れ火を止める。
  4. 3

    器に盛り、あさつきを散らす。

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