かれいの梅煮

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    かれいは皮に切り目を入れる。しめじは小房に分ける。
    ねぎ、みつばは4cm長さに切り、梅干しは種を取り除きちぎる。
  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、「ほんだし」、A、(1)のしめじ・ねぎ・梅干しを加えて煮る。
  3. 3

    煮立ったら(1)のかれいを加え、再度煮立ったら(1)のみつばを加え、
    落としぶたをしてサッと煮る。
  4. 4

    器に貝割れ菜を敷き、(3)を盛る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー97 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質9.3 g
  • ・野菜摂取量63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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