材料（4人分）
| 木綿豆腐 | 1丁（350g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 80g |
| ねぎ・みじん切り | 1/3本分 |
| 「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豆腐を１．５ｃｍ角に切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。
- 3（１）の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら３分ほど煮立てる。ねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。
