四川麻婆丼

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー782 kcal
  • ・たんぱく質29.1 g
  • ・塩分2.9 g
  • ・野菜摂取量34 g

材料(2人分)

木綿豆腐   ( 他レシピ )
1丁(350g)
豚ひき肉
100g
にら
50g
ねぎのみじん切り
20g
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
1箱
ご飯   ( 他レシピ )
440g
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1

つくり方

  1. (1)豆腐は1.5cm角に切る。にらは3cm長さに切る。
  2. (2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
    肉に火が通ったら、「Cook Do」を加え、よく炒め合わせる。
  3. (3)(1)の豆腐・にらを加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
  4. (4)器にご飯を盛り、(3)の麻婆豆腐をかける。
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木綿豆腐
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