にら玉汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 46 kcal
  • ・たんぱく質 3.5 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 14 g

材料(4人分)

にら   ( 他レシピ )
60g
  ( 他レシピ )
1個
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2・1/2

つくり方

  1. (1)にらは4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
  2. (2)鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)のにらを加えて1~2分煮る。
    (1)の溶き卵を流し入れる。卵がかたまったらみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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