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レンズ豆のスープ

レンズ豆のスープ(しめじ+レンズ豆（乾）を使ったレシピ)

しめじやレンズ豆（乾）を使った人気の汁物レシピです。

20分

しめじやレンズ豆（乾）を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    しめじは根元を切り、１本ずつ裂く。
    レンズ豆は１０分ゆでて水気をきっておく。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のしめじを加えて弱火で煮、
    （１）のレンズ豆、「コンソメ」を加えてさらに５～６分ほど煮る。

  3. 3

    レッドペッパーを加えて味を調え、器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー73 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質5.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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