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ツナとパセリのテリーヌ

ツナとパセリのテリーヌ(ツナ水煮缶+玉ねぎのみじん切りを使ったレシピ)

ミキサーで混ぜるだけの簡単テリーヌ！！驚くほどおいしく仕上がります。ベビーリーフとクルミを添えて！

15分

(時間外を除く)

ミキサーで混ぜるだけの簡単テリーヌ！！驚くほどおいしく仕上がります。ベビーリーフとクルミを添えて！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    小さめの耐熱容器に水大さじ１と１／２を入れ、粉ゼラチンをふり入れて、
    ５分ほどふやかしておく。

  2. 2

    耐熱容器に水大さじ４、「コンソメ」を入れ電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、
    （１）のふやかしたゼラチンを入れて溶かし、粗熱を取る。

  3. 3

    ツナ、玉ねぎ、パセリの葉をフードプロセッサー（もしくはミキサー）にかける。
    さらに「ピュアセレクトマヨネーズ」、レモン汁、（２）を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    （３）をボウルに移し、底を氷水にあてながら、とろみが出るまでゴムベラで
    混ぜ合わせる。

  5. 5

    ココット容器（直径８ｃｍ×２個）に（４）を入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。

  6. 6

    器にベビーリーフ、くるみを敷き、（５）のテリーヌをココット容器から出して盛る。

  7. ＊

    作り方（２）でふやかしたゼラチンが溶けきらない時は、電子レンジ（６００Ｗ）で
    　５秒ほど再加熱してください。

  8. ＊

    ココット容器からテリーヌを出す時は、表面に手先を当て、周囲に空気を入れると、
    　取り出しやすいでしょう。

  9. ＊

    流し型に入れ、切り分ければ、パーティー時のオードブルメニューに最適です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー141 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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