当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

LOGIN

MENU

AJINOMOTO PARK

CLOSE

RECIPE レシピ

RECIPE レシピ
「レシピ大百科」トップ
レシピ特集
献立
栄養バランスと献立の基本
テーマ別健康と食情報
料理の基本

PARK MAGAZINE 使える・楽しい
PARK ACTIVITY 参加する
CAMPAIGN キャンペーン
ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について

保存一覧
閲覧履歴

人気キーワード

サワーキャベツ

サワーキャベツ(キャベツ+砂糖を使ったレシピ)

10 分

(時間外を除く)

さっぱりしたキャベツの酢漬け。中華などの箸休めにおススメの一品です！

10 分

(時間外を除く)

サイトに保存する

LINEに保存する

LINEに保存するとは

SHARE

材料（2人分）

キャベツ: 1/4個（250g）
しょうが: 1かけ
「瀬戸のほんじお」: 大さじ1/2
水: 1/4カップ
酢: 1/4カップ
砂糖: 30g
赤唐がらし・小口切り: 1/2本分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
キャベツは洗って、ザク切りにし、水気をきる。
2
しょうがは細くせん切りにして針しょうがにし、
（１）のキャベツと合わせてボウルに入れ、混ぜる。
3
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰させる。
4
（２）のキャベツ・しょうがに（３）を上から回しかけ、
ラップをして重石をのせ、冷蔵庫に入れて２～３時間(時間外)漬ける。
＊漬け汁が全体に漬かるように、時々混ぜてください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー70 kcal
・塩分2.3 g
・たんぱく質1.5 g
・野菜摂取量※113 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

ログインなしで保存できます

気になるレシピを保存して便利に使おう

サイトに保存する

LINEに保存する

LINEに保存するとは

SHARE

最新情報をいち早くお知らせ！

Twitterをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

キャベツを使ったレシピ

他のキャベツ人気レシピを見る（1063件）

砂糖を使ったレシピ

他の砂糖人気レシピを見る（1805件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

レシピ特集をもっと見る

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピを共有する