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洋風おでん

洋風おでん(大根+キャベツを使ったレシピ)

35 分

キャベツ、玉ねぎ、ウインナーなど、洋風の素材をおでんにしてみました。

35 分

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材料（2人分）

大根: 200g
キャベツ: 2枚
玉ねぎ: 1個
ウインナーソーセージ: 4本
ゆで卵: 2個
ブロッコリー: 2/3個（正味62.5g）
水: 3カップ
「ほんだし」: 小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/3
しょうゆ: 小さじ2
みりん: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにし、キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ゆで卵は殻をむく。ソーセージは斜め半分に切る。
2
鍋に（１）の大根・キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリーを入れ、Ａを加えて火にかけ、１５分ほど煮る。
3
Ｂを加え、さらに１５分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー251 kcal
・塩分2.1 g
・たんぱく質14.2 g
・野菜摂取量※265 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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