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洋風おでん

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調理時間35分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 265 kcal
  • ・たんぱく質 14.5 g
  • ・塩分 2.1 g
  • ・野菜摂取量 264 g

材料（2人分）

大根
200g
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1個
ウインナーソーセージ
4本
ゆで卵
2個
ブロッコリー・正味
60g
Ａ水
3カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ1/2
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
Ｂしょうゆ
小さじ2
Ｂみりん
小さじ2

つくり方

  1. 1

    大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにし、キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ゆで卵は殻をむく。ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋に（１）の大根・キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリーを入れ、Ａを加えて火にかけ、１５分ほど煮る。

  3. 3

    Ｂを加え、さらに１５分ほど煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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