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洋風おでん

洋風おでん(大根+キャベツを使ったレシピ)

キャベツ、玉ねぎ、ウインナーなど、洋風の素材をおでんにしてみました。

35分

キャベツ、玉ねぎ、ウインナーなど、洋風の素材をおでんにしてみました。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにし、キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ゆで卵は殻をむく。ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋に（１）の大根・キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリーを入れ、Ａを加えて火にかけ、１５分ほど煮る。

  3. 3

    Ｂを加え、さらに１５分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー251 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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