ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
小松菜とあさりの深川飯

小松菜とあさりの深川飯

あさりのうま味がおいしい深川飯。小松菜を入れてシャキッとした歯ごたえを楽しみましょう。

  • エネルギー
    404kcal
  • 塩分
    3.3g
  • たんぱく質
    11.8g
  • 脂質
    1g

材料（2人分）

小松菜1/3束
ねぎ1/2本
あさり（むき身）150g
ご飯・丼2杯分
「ほんだし®」小さじ1/2
A水1カップ
A酒大さじ1/2
A砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    小松菜はサッとゆでて、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにする。
  • 2
    鍋に（１）の小松菜・ねぎ、「ほんだし」、Ａを入れて煮る。
    ひと煮立ちしたら、あさりを加えて煮る。
  • 3
    材料に火が通ったら、しょうゆ、みりんを加え、ひと煮立ちさせる。
  • 4
    丼にご飯を盛り、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー404 kcal
塩分3.3 g
たんぱく質11.8 g
野菜摂取量※57 g
脂質1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード