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長いものシャキシャキサラダ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 87 kcal
  • ・たんぱく質 3 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 37 g

材料 （2人分）

長いも
100g
サニーレタス
2枚
貝割れ菜
1/3パック
韓国のり・せん切り
4枚
「Cook Do Korea！」コチュジャン
小さじ1/2
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
Ａ酢
小さじ2
Ａしょうゆ
小さじ2
Ａおろしにんにく
少々

つくり方

  1. 1

    長いもは太めのせん切りにする。サニーレタスはひと口大にちぎる。
    貝割れ菜は根を切り、長さを半分に切る。

  2. 2

    ボウルに「コチュジャン」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    （１）の長いも・サニーレタス・貝割れ菜を合わせ、
    （２）のドレッシング少々とあえる。

  4. 4

    器に盛り、食べる直前に（２）の残りのドレッシングをかける。
    韓国のりをのせる。
  5. ＊韓国のりは、一般的な味つけのりや焼きのりで代用してもＯＫです。
レシピ提供：味の素㈱
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