材料（2人分）
| とうがん | 100g |
|---|---|
| あさり（殻つき） | 150g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1・1/2 |
| Aにんにくの薄切り | 1かけ分 |
| A水 | 2カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1とうがんは種を取って皮をむき、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。
- 2あさりは薄い塩水（分量外）に入れて砂出しをし（時間外）、
殻をこすり合わせてきれいに洗う。 - 3鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａ、（１）のとうがんを入れて煮る。
- 4煮立ったら弱火で３～４分煮、九分通り火が通ったら（２）のあさりを加え、
あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 30 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 39 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
