ブロッコリーと玉ねぎのスープ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
ブロッコリー
1/4個
玉ねぎ
1/4個
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
こしょう
少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸かし、(1)のブロッコリー・玉ねぎ、「コンソメ」を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、こしょうで味を調える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー23 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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