レシピ大百科

きくらげのスープ

きくらげのスープ(ほうれん草+卵を使ったレシピ)

ほうれん草や卵を使った人気の汁物レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
きくらげ
2g
ほうれん草
60g
卵
1個
水
1・1/2カップ
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
しょうゆ
小さじ1/4
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つくり方

  1. 1

    きくらげは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
    ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切る。卵は割りほぐす。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸かし、「中華あじ」、しょうゆを加えて
    （１）のきくらげ・ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    （１）の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー52 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質4.5 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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