きくらげのスープ
（2人分）
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（１）きくらげは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切る。卵は割りほぐす。 -
（２）鍋に分量の水を入れて沸かし、「中華あじ」、しょうゆを加えて
（１）のきくらげ・ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。 - （３）（１）の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止める。
ほうれん草
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「味の素KK中華あじ」
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