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じゃがいものおやき

じゃがいものおやき(じゃがいも+ベーコンを使ったレシピ)
20 分

モチモチッとした食感がたまらないおやき。お弁当に、おつまみに、おやつに大活躍です。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
キャベツ
1/2枚
ベーコン
2枚
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ2
片栗粉
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
パセリ・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツは短めのせん切りにし、ベーコンは短冊切りにする。
  2. 2

    じゃがいもは皮をむいてすりおろし、(1)のキャベツ・ベーコン、Aを加えて混ぜ合わせる。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)をスプーンで円形に落とし入れ、形を整え中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、弱火で中に火が通るまで焼く。
  4. 4

    器に(3)のおやきを盛り、好みでパセリを添える。
  5. *中具はお好みで楽しむことができます。焦げやすいので、火加減に注意してください。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー219 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質4.5 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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