トマトとカリカリ豚肉のねぎだれあえ

トマトとカリカリ豚肉のねぎだれあえ

トマトや豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    336kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    12.4g
  • 脂質
    29.6g

材料(4人分)

トマト2個(340g)
豚バラ薄切り肉300g
「味の素KK中華あじ」小さじ2
Aねぎのみじん切り1本分(95g)
Aしょうゆ大さじ1
A大さじ1
A砂糖小さじ1
Aラー油小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    トマトはヘタを取り、2cm角に切る。
  • 2
    豚肉は長さを半分に切り、「中華あじ」小さじ1で下味をつけておく。
  • 3
    ボウルに「中華あじ」小さじ1、を入れよく混ぜ合わせ、たれを作る。
  • 4
    フライパンに油を中火で熱し、(2)の豚肉を広げながら重ならないように並べ、カリッとするまで両面を焼く。キッチンペーパーの上に取り出す。
  • 5
    (4)のフライパンをサッと拭き、(1)のトマト、(4)の豚肉、(3)のたれを入れ、サッと炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー336 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質12.4 g
野菜摂取量※109 g
脂質29.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報