材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(200g) |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| レタス・ひと口大にちぎる | 適量 |
| レモンのくし形切り | 1切れ |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、冷蔵庫でひと晩置く(時間外)。
- 2ねぎは3cm長さに切る。
- 3串に(1)の鶏肉、(2)のねぎを交互に刺して4本作る。
- 4フライパンに油を熱し、(3)を入れて両面こんがりと焼いて火を通す。(1)の漬け汁を加えて、煮からめる。
- 5器に盛り、レタス、レモンを添える。
- *最低でも、3時間は漬け込んだ方がおいしくお作りいただけます。
