「コクうま」焼き鳥
（2人分）
- Ａ砂糖
- 大さじ1・1/2
- Ａしょうゆ
- 大さじ1
- Ａみりん
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- レタス･ひと口大にちぎる
- 適量
- レモンのくし形切り
- 1切れ
-
1
鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「コクうま」、Ａを加えてよくもみ込み、
冷蔵庫でひと晩置く（時間外）。 -
2
ねぎは３ｃｍ長さに切る。 -
3
串に（１）の鶏肉、（２）のねぎを交互に刺して４本作る。 -
4
フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面こんがりと焼いて火を通す。
（１）の漬け汁を加えて、煮からめる。 -
5
器に盛り、レタス、レモンを添える。 -
＊最低でも、３時間は漬け込んだ方がおいしく召し上がれます。
レシピ制作：味の素㈱
鶏もも肉
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