野菜の中華風ヨーグルトあえ

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  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 63 kcal
  • ・たんぱく質 3.5 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 70 g

材料(2人分)

にんじん
20g
ミニグリーンアスパラガス・正味   ( 他レシピ )
120g
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1・1/3
Aプレーンヨーグルト   ( 他レシピ )
50g
Aすり白ごま
大さじ1
A砂糖
小さじ1
A「丸鶏がらスープ」
少々
Aカレー粉
少々
Aクミンパウダー
少々

つくり方

  1. (1)にんじんはマッチ棒ぐらいの大きさに切る。
  2. (2)アスパラ、(1)のにんじんをサッとゆでて水気をきり、
    アスパラは食べやすい長さに切る。
  3. (3)ボウルに「オイスターソース」、Aを混ぜ合わせ、
    ドレッシングを作る。
  4. (4)器に(2)のアスパラ・にんじんを盛り、
    食べる直前に(3)のドレッシングをかける。
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ミニグリーンアスパラガス
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