レシピ大百科

シンプル酢豚

シンプル酢豚(豚ももかたまり肉+玉ねぎを使ったレシピ)

豚ももかたまり肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
豚ももかたまり肉
250g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
溶き卵
1/2個分
玉ねぎ・大1個
150g
にんじん・中1/2本
60g
ピーマン・中2個
70g
片栗粉
大さじ2
「Cook Do」酢豚用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」・炒め油用
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用
適量
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加え肉によくもみ込む。

  2. 2

    玉ねぎは乱切り、にんじんは乱切りにして下ゆでする。
    ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。

  3. 3

    （１）の豚肉に片栗粉をまぶし、１７０℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（２）の玉ねぎ・ピーマン・にんじんの順に炒める。

  5. 5

    （３）の豚肉を戻し入れ、｢Cook Do｣を加えて炒め合わせる。
  6. ＊下ごしらえした、ひと口大のとんかつ用の肉に片栗粉をまぶして、多めの油で焼いても、
    　おいしく仕上がります。焼いた肉で作る場合は、余分な油を取り除いてください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー282 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質14.7 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

豚ももかたまり肉を使ったレシピ

他の豚ももかたまり肉人気レシピを見る（8件）

玉ねぎを使ったレシピ

他の玉ねぎ人気レシピを見る（2124件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

「Cook Do」酢豚用 「Cook Do」酢豚用

他の「Cook Do」酢豚用のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
もちもち食感が今年のフードトレンド！
トレンドに合わせて、さらにもちもち食感にリニューアルした「スープDELI®」のパスタは、食べごたえがあって、これだけで軽い食事に。ランチやディナー、ちょっと小腹が空いた深夜や時間のない朝にもおすすめです。
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

「Cook Do」酢豚用

「Cook Do」酢豚用

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
シンプル酢豚 シンプル酢豚

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他