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ピーマンとカリフラワーのチンジャオ炒め

ピーマンとカリフラワーのチンジャオ炒め(豚バラ薄切り肉+カリフラワーを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やカリフラワーを使った人気の副菜レシピです。

30分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

豚バラ薄切り肉: 150g

酒: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ1

片栗粉: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4

こしょう: 少々

カリフラワー: 1個（200g）

ピーマン: 3個（100g）

「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ2

このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。カリフラワーは小房に分けて下ゆでし、
ザルに上げる。ピーマンは乱切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら（１）のカリフラワー・
ピーマンを加えてさらに炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー247 kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質7.2 g
・野菜摂取量^※46 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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