材料（4人分）
| 牛もも薄切り肉・または豚肉 | 150g |
|---|---|
| ピーマン | 6個 |
| たけのこの水煮 | 150g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| ご飯・茶椀大 | 4杯分（720g） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ4 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。
ピーマンは種を取ってタテに細切りにし、たけのこは細切りにする。 - 2フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。
フライパンに油大さじ２を加えて熱し、弱火で（１）の牛肉を炒める。 - 3肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて
肉にからませる。（２）のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。 - 4器にご飯をよそい、（３）をのせる。
