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本格エビチリ☆干焼蝦仁

干焼蝦仁(無頭えびを使ったレシピ)

「Cook Do®」を使えば　おいしく簡単にプロの味！香ばしく炒めた熟成豆板醤と蝦油（シャーユ）の豊かな香りがクセになる、エビのチリソース炒めです

15分

「Cook Do®」を使えば　おいしく簡単にプロの味！香ばしく炒めた熟成豆板醤と蝦油（シャーユ）の豊かな香りがクセになる、エビのチリソース炒めです

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」干焼蝦仁用

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむき、背ワタを取り、水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
    干焼蝦仁の作り方_0_1

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れ、弱火で火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。
    干焼蝦仁の作り方_1_1

  3. ＊

    むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー159 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質12.3 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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