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かやくご飯

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かやくご飯(米+しらたきを使ったレシピ)

材料をのせて炊くだけ！いつものご飯がちょっとしたごちそうに☆

調理時間 15分

(時間外を除く)

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 343 kcal
・たんぱく質 7.2 g
・塩分 1.4 g
・野菜摂取量 31 g

（4人分）

米: 2合

油揚げ・小: 1枚（20g）

にんじん: 1/2本

しいたけ: 3枚

ごぼう: 1/3本

しらたき: 80g

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

Ａ水: 340ml

Ａうす口しょうゆ: 大さじ1・1/2

Ａ酒: 大さじ1・1/2

Ａみりん: 小さじ2

1
米は洗ってザルに上げ、３０分おく（時間外）。
2
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、せん切りにする。
にんじんは２～３ｃｍ長さのせん切りに、しいたけは薄切りにする。
3
ごぼうはささがきにして、水に５分ほどさらし、水気をよくきる。
しらたきは食べやすい長さに切り、水からゆでて水気をよくきる。
4
炊飯器に（１）の米、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えてサッと混ぜ、
（２）の油揚げ・にんじん・しいたけ、（３）のごぼう・しらたきを
のせて炊く（時間外）。
5
炊き上がったら、サックリと混ぜ、茶碗によそう。

レシピ提供：味の素㈱

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