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かやくご飯

かやくご飯(米+しらたきを使ったレシピ)

15 分

(時間外を除く)

材料をのせて炊くだけ！いつものご飯がちょっとしたごちそうに☆

15 分

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材料（4人分）

米: 2合
油揚げ・小: 1枚（20g）
にんじん: 1/2本
しいたけ: 3枚
ごぼう: 1/3本
しらたき: 80g
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
水: 340ml
うす口しょうゆ: 大さじ1・1/2
酒: 大さじ1・1/2
みりん: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
米は洗ってザルに上げ、３０分おく（時間外）。
2
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、せん切りにする。
にんじんは２～３ｃｍ長さのせん切りに、しいたけは薄切りにする。
3
ごぼうはささがきにして、水に５分ほどさらし、水気をよくきる。
しらたきは食べやすい長さに切り、水からゆでて水気をよくきる。
4
炊飯器に（１）の米、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えてサッと混ぜ、
（２）の油揚げ・にんじん・しいたけ、（３）のごぼう・しらたきを
のせて炊く（時間外）。
5
炊き上がったら、サックリと混ぜ、茶碗によそう。

栄養情報（1人分）

・エネルギー343 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質7.2 g
・野菜摂取量※31 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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