いちじくの日本酒コンポート

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(時間外を除く)

  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 52 kcal
  • ・たんぱく質 0.5 g
  • ・塩分 0 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(4人分)

いちじく・大   ( 他レシピ )
4個
「パルスイート」
大さじ2・1/4
A水
1カップ
A酒
1/3カップ
Aレモン・皮をむいて薄切り   ( 他レシピ )
2枚

つくり方

  1. (1)いちじくは皮を薄くむく。
  2. (2)ステンレスかホーローの小鍋に「パルスイート」、Aを入れて煮立て、
    (1)のいちじくを加えて紙フタをし、弱火で8~10分煮、冷ます(時間外)。
  3. (3)密閉容器に(2)のいちじくを汁ごと入れ、冷蔵庫で1時間半ほど冷やす(時間外)。
  4. (4)器に汁ごと盛る。
  5. *冷蔵庫で保存すれば、4~5日はおいしく食べられます。
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いちじく
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