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ピーマンと豆もやしのマヨバンジャンあえ

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調理時間 15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 166 kcal
  • ・たんぱく質 4.9 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 75 g

材料 （1人分）

ピーマン
1/2個
大豆もやし
1/4袋（50g）
ロースハム
1/2枚
きくらげ
1g
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/8

つくり方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取ってタテ細切りにし、きくらげは水でもどし（時間外）、
    細切りにする。ハムも細切りにする。

  2. 2

    もやしは熱湯でゆでる。ゆで上がる寸前に（１）のきくらげ・ピーマンを加えて
    ゆで、ザルに上げて水気をきって冷ます。

  3. 3

    ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を混ぜ合わせ、（１）のハム、
    （２）のもやし・きくらげ・ピーマンを加えてあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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