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ピーマンと豆もやしのマヨバンジャンあえ

ピーマンと豆もやしのマヨバンジャンあえ(ピーマン+大豆もやしを使ったレシピ)

食感のよいピーマン、もやしをマヨバンジャンで簡単な中華サラダに。

15分

(時間外を除く)

食感のよいピーマン、もやしをマヨバンジャンで簡単な中華サラダに。

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材料（1人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取ってタテ細切りにし、きくらげは水でもどし（時間外）、
    細切りにする。ハムも細切りにする。

  2. 2

    もやしは熱湯でゆでる。ゆで上がる寸前に（１）のきくらげ・ピーマンを加えて
    ゆで、ザルに上げて水気をきって冷ます。

  3. 3

    ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を混ぜ合わせ、（１）のハム、
    （２）のもやし・きくらげ・ピーマンを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー164 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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