レシピ大百科

ゴーヤとあじのサラダ

ゴーヤとあじのサラダ(あじ三枚おろし+ゴーヤを使ったレシピ)

あじ三枚おろしやゴーヤを使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
あじ三枚おろし
160g
「やさしお」
小さじ1
ゴーヤ
1/2本
紫玉ねぎ
1/2個分
針しょうが
1かけ分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2・1/2
おろし玉ねぎ
大さじ2
レモン汁
大さじ1
こしょう
少々
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    あじは皮をむき、「やさしお」小さじ１／３をふり、冷蔵庫で１５分おく（時間外）。
    水気を拭き取り、ひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、
    水気をきる。

  3. 3

    ボウルに「やさしお」小さじ２／３、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    （１）のあじ、（２）のゴーヤ・紫玉ねぎ、しょうがを（３）のドレッシングであえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー134 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質8.4 g
  • ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

あじ三枚おろしを使ったレシピ

他のあじ三枚おろし人気レシピを見る（16件）

ゴーヤを使ったレシピ

他のゴーヤ人気レシピを見る（86件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「やさしお」 「やさしお」

他の「やさしお」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
もちもち食感が今年のフードトレンド！
トレンドに合わせて、さらにもちもち食感にリニューアルした「スープDELI®」のパスタは、食べごたえがあって、これだけで軽い食事に。ランチやディナー、ちょっと小腹が空いた深夜や時間のない朝にもおすすめです。
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「やさしお」

「やさしお」

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
ゴーヤとあじのサラダ ゴーヤとあじのサラダ

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他