ゴーヤとあじのサラダ
（4人分）
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（１）あじは皮をむき、「やさしお」小さじ１／３をふり、冷蔵庫で１５分おく（時間外）。
水気を拭き取り、ひと口大のそぎ切りにする。 -
（２）ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、
水気をきる。 -
（３）ボウルに「やさしお」小さじ２／３、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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（４）（１）のあじ、（２）のゴーヤ・紫玉ねぎ、しょうがを（３）のドレッシングであえる。
あじ三枚おろし
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「やさしお」
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