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ピリ辛みそ餃子鍋

ピリ辛みそ餃子鍋(白菜を使ったレシピ)

白菜や白菜を使った人気の主菜レシピです。

30分

白菜や白菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がら�スープ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして塩もみし、しんなりしたらしっかりと水気をしぼる。しいたけはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、Ａを入れて、よく混ぜ、（１）の白菜・しいたけを加えて混ぜ合わせる。ごま油を加えてさらに混ぜ、等分に餃子の皮で包む。

  3. 3

    鍋用の白菜はひと口大に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

  4. 4

    鍋にＢを入れてよく混ぜながら火にかけ、煮立たせ、（２）の餃子、（３）の白菜・にら・ねぎを加えて煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー225 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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